单位食堂油烟管道应多长时间清理一次

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Bigjoy 24-08-14

国家规范：人员密集场所消防安全管理 GB/T40248-2021 >7.9.2 f）宾馆、餐饮场所、医院、学校的厨房烟道应至少每季度清洗一次；g）进入建筑内以及厨房、锅炉房等部位内的燃油、燃气管道，应经常检查、检测和保养。

地方标准较严格，如《北京市火灾高危单位消防安全管理规定》
第十条火灾高危单位中的餐厅、食堂其厨房操作间区域要按照有关规范要求设置灶台自动灭火装置。厨房操作间的排油烟管道每60日要至少清理1次，并做好记录备查。